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おやつの買い出し

少し秋めいてきて、温かいお茶が恋しい季節になってきました。平日だし、何も予定もないので「久々に行っちゃいましょうか~頑張って!」と気合を入れて護国寺に出発。ここの大福を買うときは、午前中早い時間に行って、昼までには帰ること。
今日は奇跡的に待ち時間なし。5m手前くらいから豆を炊いているいい香り。
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大福につきすぎている手粉を刷毛で払って、ひとつひとつラップにぴっちりくるんで、ジップロックに入れて冷凍庫で急速冷凍します。こうすると、2週間くらいは美味しく食べることができます。(解凍は自然解凍で)出来てから多分3時間以内の物なら、割とどの和菓子もこの方法は通用します。
護国寺は文京区で特に何もないので、本当にいつもこれを買うだけ!の為に降りて、トンボ帰りです。冷凍前に1個頬ばれば、いつも通りゆるゆるの餡とゴロゴロのお豆が美味しい。たまにしか買えないのが残念すぎる。だって、有名大福でデパ地下で買えないのは多分ここだけ。予約もできないし、本当に大変なお大福さんです(-_-;)
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今日は帰りに渋谷で寄り道。東急フードショーでパンフェスをやってたので、大急ぎでお目当てのイマノフルーツの東急限定フルーツサンドだけ買って、また電車に飛び乗って…これは本日のお昼ごはんになりました。

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by Happypeas3 | 2018-09-19 17:04 | お菓子